01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
金の串では、料理に合わせる一杯を選ぶ楽しみも。ビールのラインアップには、麦のうまみときれいな後味をうたう「豊潤496」や、ホップの香りと苦味が際立つ「ゴールデン IPA」があります。すっきりした飲み口を選ぶなら、みずみずしいホップの香りを特徴とする小麦のビール「On The Cloud ウィートエール」も。ラズベリーの酸味と爽やかさを楽しめる「Jazzberry」は、ビールとは少し違う方向の一杯を試したいときに目に留まります。
小皿料理には、炙りチーズをのせたゴロゴロポテトサラダや、めんたいバターチーズフランスパン、馬肉の燻製スライスなど。揚げ物もあり、特製鶏の唐揚は4個、広島産カキフライは5個と、人数や食べたい量を考えながら選べます。酒盗やチャンジャのような小さなつまみから、ガーリックシュリンプ、ササミの梅シソ竜田揚まで幅があり、飲みながら少しずつ料理を足す夜にも向きます。
訪問した人からは、時期によって用意のない場合もあるカワハギ刺しを勧められたという声や、牛タン、女将特製焼きそばをおすすめ料理として挙げる声も。定番の小皿とあわせ、その日のおすすめを尋ねてみるのもよさそうです。夕食は予約がおすすめと案内されており、火・金・土・日・月曜は18時30分から翌0時まで営業。定休日は水曜と木曜です。
